cas 51-35-4 L-Hydroxyproline ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଗ୍ଲାଇକୋପ୍ରୋଟେନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ଜେଲାଟିନ୍ |

1902 ମସିହାରେ, ହରମାନ ଏମିଲ ଫିସର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜାଇଡ ଜେଲାଟିନରୁ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋଲିନକୁ ପୃଥକ କରିଥିଲେ |1905 ମସିହାରେ, ହରମନ ଲ୍ୟୁଚସ୍ 4-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋଲାଇନ୍ ର ଏକ ଜାତିଗତ ମିଶ୍ରଣକୁ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିଥିଲେ |

ଗାମା କାର୍ବନ ପରମାଣୁ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ (OH) ର ଉପସ୍ଥିତିରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋଲାଇନ୍ ପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ |

ପ୍ରୋଟିନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପରେ ପ୍ରୋଲିଲ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଲାଇନ୍ ର ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଲେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ଏଣ୍ଡୋପ୍ଲାଜାମିକ୍ ରେଟିକୁଲମ୍ ଲୁମେନ ମଧ୍ୟରେ ଏନଜାଇମ୍-କାଟାଲାଇଜଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଘଟିଥାଏ |ଯଦିଓ ଏହା ସିଧାସଳଖ ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୋଇନଥାଏ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋଲାଇନ୍ ପ୍ରାଣୀ ଟିସୁରେ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରାୟ 4 ପ୍ରତିଶତ କରିଥାଏ, ଅନ୍ୟ ସାତଟି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ |

କୋଲାଜେନ୍
ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋଲାଇନ୍ ହେଉଛି କୋଲାଜେନ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଯାହା ପ୍ରାୟ 13.5% ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ କୋଲାଜେନ୍ ଅଟେ |କୋଲାଜେନ୍ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ସେମାନେ କୋଲାଜେନ୍ ସ୍ପିରାଲ୍କୁ ତୀବ୍ର ମୋଡ଼ିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତି |ସାଧାରଣ କୋଲାଜେନ୍ XAa-Yaa-Gly ଟ୍ରିପଲେଟ୍ ରେ (ଯେଉଁଠାରେ Xaa ଏବଂ Ya ଯେକ any ଣସି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ), Yaa ସ୍ଥିତିକୁ ଦଖଲ କରୁଥିବା ପ୍ରୋଲାଇନ୍ XAa-hyp-Gly କ୍ରମ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଲେଟେଡ୍ ଅଟେ |ପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶର ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ କୋଲାଜେନ୍ ଟ୍ରିପଲ୍ ହେଲିକ୍ସର ସ୍ଥିରତା ବ increases ାଇଥାଏ |ମୂଳତ proposed ପ୍ରସ୍ତାବ ଦିଆଯାଇଥିଲା ଯେ ପ୍ରୋଲିଲ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ କାର୍ବନିଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ମଧ୍ୟରେ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବଣ୍ଡର ଏକ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ ହେତୁ ସ୍ଥିରତା ଘଟିଥିଲା ​​|ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଏହା ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ସ୍ଥିରତାର ବୃଦ୍ଧି ମୁଖ୍ୟତ st ଷ୍ଟେରିଓଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ପ୍ରଭାବ ମାଧ୍ୟମରେ ହୋଇଥାଏ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋଲାଇନ୍ ଅବଶିଷ୍ଟଗୁଡିକର ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସହିତ ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥାଏ |