cas 51-35-4 L-Hydroxyproline Amino acid glycoprotein gelatin hydrolyzed

Ann an 1902, dhealaich Hermann Emil Fischer hydroxyproline bho gelatin hydrolyzed.Ann an 1905, rinn Hermann Leuchs measgachadh rèisimeid de 4-hydroxyproline.

Tha hydroxyproline eadar-dhealaichte bho proline ann an làthaireachd bhuidhnean hydroxyl (OH) ceangailte ri atoman gamma carbon.

Tha hydroxyproline air a thoirt a-mach le hydroxylation den amino acid proline le prolyl hydroxylase às deidh synthesis pròtain.Bidh ath-bhualaidhean le enzyme-catalyzed a’ nochdadh taobh a-staigh lumen an reticulum endoplasmic.Ged nach eil e air a thoirt a-steach gu dìreach ann am pròtanan, tha hydroxyproline a’ dèanamh suas mu 4 sa cheud de na h-amino-aigéid uile a lorgar ann an clò bheathaichean, barrachd air na seachd amino-aigéid eile a tha air an toirt a-steach.

collagen
Is e hydroxyproline am prìomh phàirt de collagen, a’ dèanamh suas mu 13.5% de collagen mamalan.Tha prìomh àite aig hydroxyproline agus proline ann an seasmhachd collagen.Bidh iad a 'leigeil le snìomhagan collagen a bhith a' tionndadh gu sgiobalta.Anns an triplet àbhaisteach collagen XAa-Yaa-Gly (far a bheil Xaa agus Yaa nan amino-aigéid sam bith), tha an proline a tha ann an suidheachadh Yaa hydroxylated gus an t-sreath XAa-hyp-Gly a thoirt gu buil.Tha an atharrachadh seo air fuigheall proline a’ meudachadh seasmhachd collagen triple helix.Chaidh a mholadh an toiseach gun robh seasmhachd mar thoradh air cruthachadh lìonra de cheanglaichean hydrogen eadar a 'bhuidheann prolyl hydroxyl agus a' bhuidheann carbonyl cnàimh-droma.Chaidh a shealltainn às deidh sin gu bheil an àrdachadh ann an seasmhachd gu ìre mhòr tro bhuaidhean stereoelectronic, le uisgeachadh fuigheall hydroxyproline a’ toirt seachad glè bheag de sheasmhachd no gun a bhith ann.