क्लोरोप्लास्ट में सामान्य रंगद्रव्य

• क्लोरोफिल
  उच्च पौधों और प्रकाश संश्लेषण में सक्षम अन्य सभी जीवों में निहित हरे रंगद्रव्य का एक वर्ग
• क्लोरोफिल ए
  यह C55H72MgN4O5 के आणविक सूत्र और 893.489 के आणविक भार के साथ एक कार्बनिक यौगिक है।यह मोम जैसा ठोस पदार्थ है।क्लोरोफिल ए की आणविक संरचना चार पाइरोल रिंगों से बनी होती है जो चार मिथाइलीनग्रुप (=CH -) से जुड़ी होती हैं और एक रिंग संरचना बनाती हैं, जिसे पोर्फिरिन कहा जाता है (रिंग पर साइड चेन के साथ)

• क्लोरोफिल B
  यह C55H70MgN4O6 के आणविक सूत्र वाला एक रासायनिक पदार्थ है।क्लोरोफिल बी एक प्रकार का क्लोरोफिल है, जो प्रकाश संश्लेषण के एंटीना पिगमेंट में से एक के रूप में प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित और प्रसारित करता है।क्लोरोफिल बी में क्लोरोफिल ए की तुलना में एक अधिक कार्बोनिल समूह होता है, इसलिए यह ध्रुवीय विलायकों में अधिक घुलनशील होता है।इसका रंग पीला-हरा है, जो मुख्य रूप से नीले-बैंगनी प्रकाश को अवशोषित करता है

• कैरोटीनॉयड
  यह एक प्रकार के महत्वपूर्ण प्राकृतिक रंगद्रव्य का सामान्य नाम है, जो जानवरों, उच्च पौधों, कवक और शैवाल के पीले, नारंगी या लाल रंगद्रव्य में व्यापक रूप से पाया जाता है।कैरोटीनॉयड शरीर में विटामिन ए का मुख्य स्रोत हैं, और इसमें एंटीऑक्सीडेंट, प्रतिरक्षा विनियमन, कैंसर विरोधी, बुढ़ापा रोधी और अन्य प्रभाव भी होते हैं।

• कैरोटीन
  मुख्य विटामिन ए स्रोत पदार्थों में α、β、γ तीन रूप शामिल हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण β- कैरोटीन है

आइए आज संक्षेप में क्लोरोफिल ए के बारे में बात करते हैं

क्लोरोफिल एफाइटोप्लांकटन के विभिन्न वर्णकों में निहित एक महत्वपूर्ण वर्णक है।फाइटोप्लांकटन के बीच, वे कार्बनिक पदार्थ के शुष्क वजन का 1% [केजी-1.3 मिमी] ~2% बनाते हैं, जो प्राथमिक उत्पादकता और बायोमास का अनुमान लगाने के लिए एक संकेतक है, और लाल ज्वार की निगरानी के लिए एक आवश्यक वस्तु भी है।

खाने योग्य हरा रंगद्रव्य.केक, पेय, लिकर आदि के लिए, वास्तव में, पौधे की पत्तियों या सूखे पाउडर का उपयोग अक्सर सीधे किया जाता है।उदाहरण के लिए, चाय पाउडर, मुगवॉर्ट, पालक, क्लोरेला आदि। सांसों की दुर्गंध को खत्म करने के लिए गोंद में मिलाएं।क्लोरोफिल का उपयोग साबुन, खनिज तेल, मोम और आवश्यक तेल को रंगने के लिए किया जाता है।क्लोरोफिल या क्लोरोफिलिन के व्युत्पन्न, जैसे कॉपर क्लोरोफिलिन [11006-34-1], सोडियम आयरन क्लोरोफिलिन, सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन, का उपयोग भोजन, कैंडी, पेय पदार्थ, टूथपेस्ट आदि के लिए रंग और दुर्गन्ध के रूप में किया जाता है। क्लोरोफिलिन के व्युत्पन्न का उपयोग किया जा सकता है जीर्मी और हेलोकार्बन जैसे रोगाणुनाशकों के साथ संयोजन में गंधयुक्त सौंदर्य प्रसाधनों के फार्मूले के रूप में।

शारीरिक कार्य

प्रकाश संश्लेषण के अलावा, पौधों में क्लोरोफिल ए भी मानव शरीर में सकारात्मक भूमिका निभाता है।
स्पिरुलिना दुनिया में क्लोरोफिल ए की सबसे अधिक मात्रा वाला पौधा है।इसका क्लोरोफिल मुख्य रूप से क्लोरोफिल ए है, जो अन्य पौधों की तुलना में 2-3 गुना है।इसके अलावा, स्पिरुलिना के क्लोरोफिल अणु में पोर्फिरिन होता है, जिसकी संरचना मानव जानवरों के हीम के समान होती है, और यह मानव और पशु हीम का प्रत्यक्ष कच्चा माल है, इसलिए क्लोरोफिल ए को "हरा रक्त" कहा जा सकता है।क्योंकि स्पिरुलिना आयरन से भरपूर है, स्पिरुलिना में क्लोरोफिल ए और आयरन का सही संयोजन आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के इलाज के लिए सबसे अच्छा साथी है।

उपयोग

इसका उपयोग साबुन, वसा, तेल मोम, भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और दवा के लिए गैर विषैले रंग के रूप में किया जा सकता है।