אבקת Dl-Methionine CAS 59-51-8 איכותית
מידע בסיסי
- נקודת התכה: 284 מעלות צלזיוס (דק.) (ליט.)
- אור ספציפי: -1 ~+1° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- נקודת רתיחה: 306.9 ± 37.0 מעלות צלזיוס (ניבוי)
- צפיפות: 1.34FEMA3301 |ד, ל-מתיונין
- אינדקס שבירה: 1.5216 (הערכה)
- תנאי אחסון: 2-8 מעלות צלזיוס
- מסיסות 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 מעלות צלזיוס
- צבע: CLEAR, חסר צבע
- מקדם חומציות (PKA): 2.13 (AT25°C)
- צורה: קריסטל או אבקת קריסטל
- צבע לבן
- אופטי (אופטי): [α]/d, C = 5in5MHCl (לא פעיל)
- תמיסת מים: 2.9 גרם/100 מ"ל (20ºc)
נוסחה מולקולרית: C5H11NO2S
נוֹהָג
אבקה גבישית לבנה
טסיות או אבקה לבנות, גבישיות בעלות ריח אופייני.גרם אחד מתמוסס בכ-30 מ"ל מים.הוא מסיס בחומצות מדוללות ובתמיסות של הידרוקסידים אלקליים.הוא מסיס מעט מאוד באלכוהול, וכמעט בלתי מסיס באתר.זה לא פעיל מבחינה אופטית.ה-pH של תמיסה של 1 ל-100 הוא בין 5.6 ל-6.1.ניתן להכין חומר זה על ידי הוספת מתנתיול לאקרוליין;על ידי המרה כימית של אלדהיד מתילתיופרופיוני.
ל-d,l-Methionine יש ריח אופייני.זוהי חומצת אמינו חיונית ומשמשת גם כתוסף תזונה ותוסף תזונה.
ייצור של תרכובות נדיפות הקשורות לטעם של מזון מההתפרקות של DL-methionine של Strecker.תוספת של מתיונין בכמויות מתאימות למזונות אלו עשויה לשפר את ערך החלבון.מבחינה כלכלית, DL-מתיונין יהיה עדיף.חומצת אמינו חיונית לא קוטבית עם תכונות הגנה על מתח חמצוני. DL-מתיונין ניתנת לפעמים כתוספת לכלבים;זה עוזר לשמור על כלבים מפגיעה בעשב על ידי הפחתת ה-pH של השתן. מתיונין מותר כתוסף להזנת עופות אורגנית במסגרת התוכנית האורגנית המוסמכת בארה"ב.
