Υψηλής ποιότητας σκόνη Dl-Methionine CAS 59-51-8

Λευκή κρυσταλλική σκόνη
Λευκά, κρυσταλλικά αιμοπετάλια ή σκόνη με χαρακτηριστική οσμή.Ένα g διαλύεται σε περίπου 30 mL νερού.Είναι διαλυτό σε αραιά οξέα και σε διαλύματα υδροξειδίων αλκαλίων.Είναι πολύ ελαφρώς διαλυτό στο αλκοόλ και πρακτικά αδιάλυτο στον αιθέρα.Είναι οπτικά ανενεργό.Το pH ενός διαλύματος 1 στα 100 είναι μεταξύ 5,6 και 6,1.Αυτή η ουσία μπορεί να παρασκευαστεί με προσθήκη μεθανοθειόλης στην ακρολεΐνη.με χημική μετατροπή της μεθυλοθειοπροπιονικής αλδεΰδης.

Η d,l-Μεθειονίνη έχει χαρακτηριστική οσμή.Είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ και χρησιμοποιείται επίσης ως θρεπτικό συστατικό και συμπλήρωμα διατροφής.

Παραγωγή πτητικών ενώσεων που σχετίζονται με τη γεύση των τροφίμων από την αποδόμηση Strecker της DL-μεθειονίνης.Η προσθήκη μεθειονίνης σε κατάλληλες ποσότητες σε αυτά τα τρόφιμα αναμένεται να βελτιώσει την αξία των πρωτεϊνών.Οικονομικά, η DL-μεθειονίνη θα ήταν προτιμότερη.Ένα απαραίτητο μη πολικό αμινοξύ με ιδιότητες άμυνας από το οξειδωτικό στρες. Η DL-Μεθειονίνη μερικές φορές χορηγείται ως συμπλήρωμα σε σκύλους.Βοηθά τους σκύλους από το να βλάψουν το γρασίδι μειώνοντας το pH των ούρων. Η μεθειονίνη επιτρέπεται ως συμπλήρωμα στη βιολογική τροφή πουλερικών στο πλαίσιο του πιστοποιημένου βιολογικού προγράμματος των ΗΠΑ.