مسحوق Dl-Methionine CAS 59-51-8 عالي الجودة
معلومات اساسية
- نقطة الانصهار: 284 درجة مئوية (ديسمبر) (مضاءة)
- ضوء محدد: -1 ～ + 1 درجة (د / 20 ℃) (C = 8 ، HCL)
- نقطة الغليان: 306.9 ± 37.0 درجة مئوية (توقع)
- الكثافة: 1.34FEMA3301 |D ، L- ميثيونين
- معامل الانكسار: 1.5216 (تقدير)
- شروط التخزين: 2-8 درجة مئوية
- الذوبان 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- اللون: واضح ، عديم اللون
- معامل الحموضة (PKA): 2.13 (AT25 درجة مئوية)
- الشكل: مسحوق بلوري أو بلوري
- اللون الابيض
- بصري (بصري): [α] / d ، C = 5in5MHCl (غير نشط)
- محلول مائي: 2.9 غ / 100 مل (20 درجة مئوية)
الصيغة الجزيئية: C5H11NO2S
إستعمال
مسحوق بلوري أبيض
صفائح دموية بيضاء بلورية أو مسحوق ذو رائحة مميزة.غرام واحد يذوب في حوالي 30 مل من الماء.قابل للذوبان في الأحماض المخففة وفي محاليل الهيدروكسيدات القلوية.إنه قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحول ، وغير قابل للذوبان عمليا في الأثير.بصريا غير نشط.يتراوح الرقم الهيدروجيني لمحلول 1 في 100 بين 5.6 و 6.1.يمكن تحضير هذه المادة بإضافة ميثانيثيول إلى الأكرولين ؛عن طريق التحويل الكيميائي لألدهيد الميثيل ثيوبروبيونيك.
د ، ميثيونين له رائحة مميزة.وهو من الأحماض الأمينية الأساسية ويستخدم أيضًا كمكمل غذائي ومكمل غذائي.
إنتاج المركبات المتطايرة المتعلقة بنكهة الأطعمة من تحلل Strecker لـ DL-methionine.قد يُتوقع أن تؤدي إضافة الميثيونين بكميات مناسبة إلى هذه الأطعمة إلى تحسين قيمة البروتين.من الناحية الاقتصادية ، يفضل استخدام DL-methionine.حمض أميني أساسي غير قطبي له خصائص دفاعية ضد الإجهاد التأكسدي. أحيانًا يتم إعطاء DL-Methionine كمكمل للكلاب ؛يساعد على منع الكلاب من إتلاف العشب عن طريق تقليل درجة الحموضة في البول ، ويسمح باستخدام المثيونين كمكمل لأعلاف الدواجن العضوية بموجب برنامج عضوي معتمد من الولايات المتحدة.
